Mâcon-Chardonnay 2023 - Bret-Brothers

Le domaine La Soufrandière a été acquis en 1947 par Jules Bret et jusqu’en 1998 les raisins étaient vinifiés par la cave coopérative de Vinzelles. Il comprend 4,55 hectares de Pouilly-Vinzelles des climats « Les Quarts » et « Les Longeays », auxquels se sont ajoutés en 2005 1,6 hectares de Mâcon-Vinzelles du « Clos du Grand-Père » (maternel). A la tête de ce domaine certifié en biodynamie (Demeter), les 2 frères Bret, Jean-Philippe et Jean-Guillaume, incarnent une nouvelle génération de viticulteurs qui ont relancé avec succès l’appellation du Mâconnais Pouilly-Vinzelles. Très dynamiques, ils sont à l’aise aussi bien avec la vinification des vins secs qu’avec celle des vendanges tardives, tradition locale qui est encore fort méconnue.