L'oiseau de nuit 2023 - L'Abri

Région : Provence ● Domaine : L'Abri - Franck Pasquier ● Millésime : 2023 ● Appellation : IGP Pays des Bouches-du-Rhône

Description
L'oiseau de nuit 2023 - L'Abri

C'est un joli rosé clair sur de petits arômes de fruits rouges, touches céréales, une matière légère et agréable en bouche qui nous laisse une finale propre et salivante comme pour avoir envie d'y retourner (avec modération évidemment).

Franck Pasquier a repris en 2014 des vignes au Domaine de Costebonne (En agriculture biologique depuis 1998) sur la commune d'Eygalières dans les Alpilles en Provence. Il travaille 10 hectares de vignes (labour au cheval). Après avoir vendangé manuellement il transporte ses raisins à Marseille et vinifie Boulevard de la Corderie dans un lieu étonnant. Il produit des vins natures, non levurés, non filtrés, certifiés bio.