Mâcon "Les Pépettes" 2022 - Domaine des Gandines
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3.33 CHF / 10cl

25,00 CHF
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Mâcon "Les Pépettes" 2022 - Domaine des Gandines

Région : Bourgogne ● Domaine : Benjamin & Florent Dananchet ● Millésime : 2022 ● Appellation : AOP Mâcon Blanc

Quantité
En stock

Description
Mâcon "Les Pépettes" 2022 - Domaine des Gandines

Cette cuvée provient de jeunes vignes plantées sur la commune de Clessé. La vendange est manuelle, le vin est élevé 12 mois en demi-muids puis 3 mois en cuve sur lies fines. La mise en bouteille est réalisée sans collage ni filtration. C’est une cuvée complexe qui offre un vin avec du gras et beaucoup de tension. Cette cuvée a été élaborée sur la fraîcheur en clin d'œil aux Pépettes Andréa et Zoé dernière-née de la famille DANANCHET.

15 ha en plein cœur du Mâconnais, au sud de la Bourgogne, le vignoble des Gandines est un domaine familial exploité par la famille DANANCHET depuis 1925 qui produit de grands vins blancs bios du Maconnais, en AOC Viré Clessé et AOC Mâcon Péronne. À partir de 2015, Robert Dananchet transmet petit à petit les clés du vignoble à ses 2 fils ; Florent et Benjamin. Depuis 2009, le domaine est certifié en agriculture biologique et la culture évolue peu à peu vers la biodynamie, qui est pratiquée sur l’ensemble du vignoble à partir de 2012. Aujourd’hui Benjamin, Robert et Florent travaillent ensemble avec la même passion et une philosophie simple, celle de produire de grands vins de Chardonnay tout en respectant le terroir, le milieu vivant, et leur santé.

Caractéristiques

Pays
France
Région
Bourgogne
Domaine
Benjamin & Florent Dananchet
Millésime
2022
Appellation
AOP Mâcon Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Prix au 10cl
3.33 CHF
Label Demeter
Oui
Vin en Biodynamie
Oui

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