Le Riesling “Berg” 2023 est un vin blanc sec d’Alsace élaboré exclusivement à partir de Riesling, provenant des lieux-dits Auf dem Berg et Silberberg situés autour de Dahlenheim. Ces terroirs argilo-calcaires confèrent au vin une belle trame minérale et une tension naturelle. À l’œil, il présente une teinte claire et lumineuse. Le bouquet s’ouvre sur des arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de pomme croquante, tandis que la bouche se montre vive, précise et élancée, portée par une acidité rafraîchissante et une finale aux accents salins. L’ensemble offre un style pur et élégant, fidèle au cépage et à son terroir, pouvant être savouré dès aujourd’hui tout en gardant un potentiel d’évolution sur quelques années.