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"Cuvée Mel" 4 Cépages nobles 2023 - Mélanie Pfister
Région : Alsace ● Domaine : Mélanie Pfister ● Millésime : 2023 ● Appellation : AOC Alsace
Description
"Cuvée Mel" 4 Cépages nobles 2023 - Mélanie Pfister
Mel 2023 est un vin blanc sec d’Alsace issu d’un assemblage des quatre cépages nobles alsaciens : Riesling, Muscat, Pinot Gris et Gewurztraminer, cultivés sur les terroirs calcaires du domaine. Ce vin se distingue par une aromatique expressive mais équilibrée, mêlant notes florales (rose, jasmin), agrumes et nuances minérales, avec une belle tension fraîche et une finale délicate. La vinification inclut des vendanges séparées pour chaque cépage et un élevage sur lies fines, ce qui confère à la cuvée une structure ample et une vivacité rafraîchissante — idéale aussi bien à l’apéritif qu’avec des poissons, des sushis ou des plats raffinés.
Le Domaine Mélanie Pfister est un domaine viticole alsacien familial situé à Dahlenheim, au nord de la Route des Vins d’Alsace. Il s’étend sur environ 10 hectares de vignoble sur coteaux calcaires, exposés sud/sud-est, qui favorisent la maturité des raisins et donnent aux vins finesse et expression minérale. Mélanie Pfister, œnologue et huitième génération à la tête de la propriété, a modernisé les pratiques tout en restant très attentive à l’environnement, avec une approche respectueuse des sols et du terroir. Les vins du domaine sont réputés pour leur pureté aromatique, leur précision et leur équilibre, particulièrement dans les blancs secs alsaciens typiques.
Caractéristiques
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Domaine
- Mélanie Pfister
- Millésime
- 2023
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépage(s)
- Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer
- Prix au 10cl
- 3.87 CHF
- Vin Bio
- Oui
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Le Domaine Mélanie Pfister est un domaine viticole alsacien familial situé à Dahlenheim, au nord de la Route des Vins d’Alsace. Il s’étend sur environ 10 hectares de vignoble sur coteaux calcaires, exposés sud/sud-est, qui favorisent la maturité des raisins et donnent aux vins finesse et expression minérale. Mélanie Pfister, œnologue et huitième génération à la tête de la propriété, a modernisé les pratiques tout en restant très attentive à l’environnement, avec une approche respectueuse des sols et du terroir. Les vins du domaine sont réputés pour leur pureté aromatique, leur précision et leur équilibre, particulièrement dans les blancs secs alsaciens typiques.