Chiroubles "Vieilles Vignes" 2022 - Jules Metras Magnum

Région : Beaujolais ● Domaine : Jules Metras ● Millésime : 2022 ● Appellation : AOC Chiroubles

Description
Chiroubles "Vieilles Vignes" 2022 - Jules Metras Magnum

Le Chiroubles Vieilles Vignes de Jules Métras possède une robe rouge rubis. Nez charmeur sur des arômes de fleurs (pivoine) et de fruits rouges (framboise), avec de subtiles notes de cacao et de réglisse. La bouche est délicate, à l'équilibre parfait, avec une finale acidulée (bonbon anglais).

Jules Métras, fils du célèbre vigneron Yvon Métras, a commencé sa carrière viticole en 2014 après avoir suivi une formation au lycée viticole de Beaune et acquis de l'expérience à l'étranger. À son retour dans le Beaujolais, Jules commence à travailler aux côtés de son père, gérant les vieilles vignes de Beaujolais-villages situés autour du chai familial à Vauxrenard.

Jules Métras incarne la tradition familiale tout en apportant une vision moderne et naturelle de la viticulture. Son engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement et sa quête de l'excellence se retrouve dans chaque bouteille, faisant de ses vins des exemples remarquables du renouveau du Beaujolais.