

Région : Douro ● Domaine : Prats & Symington ● Millésime : 2019 ● Appellation : Douro
Le Prazo de Roriz est un classique de Prats & Symington. Cette cuvée fruitée se révèle flatteuse en bouche, avec des arômes de framboise et de cerise rouge. La minéralité de la vallée du Douro saute dans le verre. Compagnon idéal des repas conviviaux qui réclament un vin expressif et bien fait.
En 1999, la famille Symington, 1er producteur de vins de Porto et propriétaire de jolis domaines dans la vallée du Douro, s'est associée à Bruno Prats, grand vigneron et ancien propriétaire du Château Cos d'Estournel à Bordeaux. L'objectif: prouver au monde que le Douro peut produire des vins rouges secs de très haut niveau. Pour ce faire, ils utilisent des cépages traditionnels du Porto provenant des meilleurs terroirs en terrasses et les vinifient avec le savoir-faire et l'expérience de Bruno Prats. Une cave moderne a été construite sur la Quinta de Roriz pour ce projet ambitieux. P+S représente la fusion de deux grandes traditions viticoles européennes. Leur produit phare, Chryseia, rappelle un grand cru du Médoc, classé parmi les 100 meilleurs vins du monde par Wine Spectator.
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