

Région : Douro ● Domaine : Prats & Symington ● Millésime : 2022 ● Appellation : DOC Douro
Post Scriptum est issu des mêmes vignes que son célèbre aîné, Chryseia. Dans la même expression de fraîcheur et de concentration du fruit, ce vin marie avec excellence équilibre et élégance. Il s'apprécie jeune tout en ayant un joli potentiel d'évolution.
Dans la perspective du développement de leur alliance avec la création de Chryseia, Bruno Prats et la famille Symington ont lancé ce vin appelé "Post Scriptum", inspiré des initiales de leur joint-venture, Prats & Symington et Post Scriptum.
En 1999, la famille Symington, 1er producteur de vins de Porto et propriétaire de jolis domaines dans la vallée du Douro, s'est associée à Bruno Prats, grand vigneron et ancien propriétaire du Château Cos d'Estournel à Bordeaux. L'objectif: prouver au monde que le Douro peut produire des vins rouges secs de très haut niveau. Pour ce faire, ils utilisent des cépages traditionnels du Porto provenant des meilleurs terroirs en terrasses et les vinifient avec le savoir-faire et l'expérience de Bruno Prats. Une cave moderne a été construite sur la Quinta de Roriz pour ce projet ambitieux. P+S représente la fusion de deux grandes traditions viticoles européennes. Leur produit phare, Chryseia, rappelle un grand cru du Médoc, classé parmi les 100 meilleurs vins du monde par Wine Spectator.
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