

Région : Côte des Bars ● Domaine : Gremillet ● Millésime : NV ● Appellation : Champagne
Emblème de la cuvée biologique, la fleur de myosotis nommée "Forget me not" ou "Herbe d’amour", porte aussi parmi ses synonymes le nom "Gremillet ".
C’est un Champagne de terroir qui célèbre fièrement ses origines BIO, témoignant de l’engagement de la Maison en faveur de la viticulture durable et de la préservation de la biodiversité.
Le nez riche, nous révèle des notes fruitées, gorgées de maturité, dévoilent des nuances automnales délicatement vanillées, suivies par des effluves de feuilles froissées et de sous-bois. Une symphonie olfactive qui évoque la richesse de la nature dans toute sa splendeur.
En bouche, une puissance pleine et enveloppante digne de l’expression anglaise « fullmouth ». On croque dedans comme dans un fruit (pomme – poire – nèfle …).
La Maison Gremillet est avant tout une histoire de famille où l’ambition rime avec passion, où le travail et l’esprit d’entreprise se conjuguent avec un savoir-faire et une exigence permanente au service de nos Champagnes. L’exploitation est composée de 42ha de vignes situées à 45 km de Troyes, capitale historique de la Champagne. C’est chaque année 500 000 bouteilles qui émanent de ses caves avec des cuvées régulièrement récompensées parmi les plus grands concours internationaux et sélectionnées par plus de 50 ambassades et consulat dans le monde. Elles accompagneront dignement chacun de vos succès, petits et grands.