La Bodegas Valdemonjas est une cave familiale basée sur des valeurs telles que l’humilité, la tradition, la fierté et la passion. Ce projet a pour vocation de mettre en avant un patrimoine viti-vinicole unique, Pago Valdemonjas, un terroir situé à l’intérieur de la très exclusive milla de oro de la ribera, zone privilégiée et très cotée de la Ribera del Duero. La vision de la cave repose sur une viticulture patiente, respectueuse de l’environnement. Le résultat : des vins très exclusifs qui ne laissent pas indifférent.