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Région : Bourgogne ● Domaine : Domaine René Bouvier ● Millésime : 2022 ● Appellation : Côte de Nuits
René Bouvier Marsannay Clos du Roy Vieilles Vignes 2016 est un vin rouge concentré qui exprime des fruits noirs mûrs, comme des prunes, des canneberges et des mûres, avec des notes florales et épicées. La bouche est structurée et puissante avec une longue finale aux notes de poivre blanc et de réglisse.
Le domaine est aujourd'hui dirigé par Bernard Bouvier. Il possède 17 hectares de vignes et 18 appellations, allant de Marsannay à Gevrey-Chambertin, et couvre une large gamme de grands crus, premiers crus, villages et appellations régionales. Malgré les différences, toute la gamme est certifiée bio depuis 2013. L'âge des vignes (jusqu'à 90 ans) confère à ces vins une âme complexe. Ce domaine a beaucoup progressé ces dernières années, notamment grâce à des extractions plus fines qu'auparavant.