Région : Val de Loire ● Domaine : Vacheron ● Millésime : 2022 ● Appellation : Sancerre
Le Sancerre “Les Romains” 2022 du Domaine Vacheron est l’expression d’un lieu-dit emblématique, posé sur des sols riches en silex, qui signent les vins les plus tendus et minéraux de l’appellation. Ici, tout est pensé pour laisser parler le terroir : travail parcellaire précis, biodynamie, vinification peu interventionniste. Dans le verre, le vin se dévoile avec finesse : des notes d’agrumes, de fleurs blanches et cette touche fumée typique du silex. La bouche est droite, élancée, presque saline, portée par une tension remarquable et une fraîcheur éclatante. À la fois pur et vibrant, “Les Romains” incarne un Sancerre de caractère, où précision et énergie se mêlent pour offrir une lecture très fidèle de son origine : un vin ciselé, taillé pour les amateurs de grands blancs de terroir.
Au cœur de Sancerre, le Domaine Vacheron raconte une véritable histoire de famille. Depuis le début du XXᵉ siècle, les générations se succèdent avec la même exigence, façonnant patiemment un vignoble aujourd’hui reconnu comme l’un des plus emblématiques de la Loire. Très tôt engagé en biodynamie, le domaine travaille ses vignes avec une précision presque artisanale, considérant chaque parcelle comme une identité unique. Entre silex et calcaires, Vacheron s’attache à révéler la richesse de ses terroirs avec justesse et sincérité. Une signature forte, portée par une vision à la fois respectueuse, engagée et résolument tournée vers l’expression du lieu.
Vous aimerez aussi