"Les Moulins" 2021 - Domaine de Guiberteau

Issu de Cabernet Franc cultivé sur des sols argilo-calcaires autour de Montreuil-Bellay et Brézé, Les Moulins 2021 exprime avec finesse toute la fraîcheur du Saumurois. Vinifié en cuve inox afin de préserver l’éclat du fruit, ce rouge séduit par son profil élégant et digeste, porté par des arômes de cerise croquante, de fruits rouges et de légères notes végétales et épicées. La bouche est souple, fraîche et soyeuse, avec des tanins fins et une belle tension minérale. Une cuvée gourmande et précise, accessible dans sa jeunesse mais dotée d’un joli potentiel de garde.