Région : Bordeaux ● Domaine : Château Coutet ● Millésime : 2018 ● Appellation : 1er Gd Cru Classé Barsac-Sauternes
Château Coutet 2018 se distingue par une robe or clair et un nez très expressif mêlant notes d’orange amère, de pamplemousse, de pêche blanche et de fleurs. À l’aération, des touches d’acacia et de jasmin viennent enrichir le profil aromatique. En bouche, l’attaque est souple et fraîche, avec une matière dense, veloutée et équilibrée, suivie d’une longue finale aromatique portée par des agrumes et des épices douces, tout en gardant une belle vivacité et finesse caractéristiques des grands Barsac. Demi-Bouteille 37,5cl.
Château Coutet est un Premier Grand Cru Classé de l’appellation Barsac (Sauternes), l’un des domaines les plus anciens et réputés du vignoble bordelais. Le domaine s’étend sur un terroir de sols argilo‑calcaires, combiné à un microclimat idéal, qui favorise le développement de la pourriture noble et la production de grands liquoreux. Depuis 1977, la famille Baly dirige le domaine avec soin, en alliant tradition et modernité, et en privilégiant une viticulture respectueuse du terroir. Les vins de Coutet sont connus pour leur élégance, leur fraîcheur et leur équilibre, avec des arômes de fleurs blanches, agrumes, miel et fruits confits, et un excellent potentiel de garde.
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