Région : Bordeaux ● Domaine : Château de Camensac ● Millésime : 2019 ● Appellation : AOP Haut-Médoc
Château de Camensac 2019 est un Haut‑Médoc 5ᵉ Grand Cru Classé bordelais issu d’un assemblage d’environ 55 % Cabernet Sauvignon et 45 % Merlot. Il se présente avec une robe grenat profond et un nez net de cerise, fruits noirs et nuances florales, parfois accompagné de notes toastées ou épicées. En bouche, le vin combine une matière ample et veloutée, des tanins fins et bien structurés et une finale longue et fraîche, où la cerise et de légères touches réglissées persistent. Il est à la fois élégant, équilibré et doté d’un bon potentiel de garde.
Château de Camensac est un 5ᵉ Grand Cru Classé du Haut‑Médoc, situé à Saint‑Laurent‑du‑Médoc, à la frontière de l’appellation Saint‑Julien. Le vignoble, d’environ 75 hectares, est planté principalement en Cabernet Sauvignon et Merlot sur des sols graveleux profonds qui favorisent la maturité des raisins et le drainage. Depuis 2005, le domaine est dirigé par Céline Villars‑Foubet et Jean Merlaut, qui ont modernisé le chai et le vignoble tout en appliquant une viticulture raisonnée. Le domaine produit également un second vin, La Closerie de Camensac. Les vins de Camensac sont connus pour leur structure, leur élégance et leur potentiel de garde, alliant puissance et finesse.
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