Chassagne-Montrachet 2020 - Domaine Bouchard Père & Fils Blanc

Région : Bourgogne ● Domaine : Bouchard Père & Fils ● Millésime : 2020 ● Appellation : Chassagne-Montrachet

Description
Chassagne-Montrachet 2020 - Domaine Bouchard Père & Fils Blanc

Un vin d'une grande complexité et profondeur. La robe est d'un jaune doré brillant avec des reflets verts. Le nez est intense, avec des arômes de fruits blancs mûrs tels que la poire, la pêche et l'abricot, ainsi que des notes de vanille, de noisette et de pain grillé provenant de l'élevage en fût de chêne.
En bouche, le Chassagne-Montrachet blanc de Bouchard Père et Fils est riche et onctueux, avec une texture soyeuse. Les saveurs de fruits blancs se confirment, accompagnées de notes de miel et d'épices. La finition est longue et persistante, laissant une sensation de fraîcheur et de vivacité en bouche.

Le domaine Bouchard Père et Fils fût fondée en 1731, ce qui en fait l’une des plus anciennes maisons de Bourgogne. En proie à des difficultés financière, la maison fût vendue en 1995 à la Maison Champagne Henriot. Bouchard Père t fils possède une impressionnante collection de propriétés en Côte d’Or : Corton, Corton-Charlemagne, Chevalier-Montrachet, Beaune Les Grèves La Vigne de l’Enfant Jésus ou encore Clos Vougeot. En 2022, la Maison Bouchard Père & Fils passe sous le contrôle d'Artémis Domaines, le fonds d'investissement de François Pinault.