

Région : Bordeaux ● Domaine : Château Tour du Pas St Georges (Pascal Delbeck) ● Millésime : 2018 ● Appellation : Saint-Georges - Saint Emilion
Produit sur la plus confidentielle des AOC satellites de Saint-Emilion, le Château Tour du Pas Saint-Georges revendique un grand classicisme : profond et racé, tendu et frais, en vertu d’une forte proportion de cabernet franc aux côtés du merlot. Équilibré, tonique, développant de la complexité et du charme après 3 à 5 ans de garde et pouvant encore mûrir 5 à 15 ans de plus. Un vin fait pour les plaisirs de la table.
Pascal Delbeck, un talent exceptionnel pour un « niveau Grand Cru Classé » !
Ex-propriétaire du Château Belair et ancien régisseur du Château Ausone - tous deux 1ers Crus Classés historiques de Saint-Emilion - Pascal Delbeck a continué de faire des merveilles, sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Georges Saint- Emilion. Issu de cinq générations de vignerons libournais, et formé à l’œnologie, Pascal a été un pionnier de la vinification parcellaire sur la rive droite.
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