Cannubi est le vignoble avec le plus d'histoire et de renommée de toute la région du Barolo. Il fut le premier mentionné déjà en 1700, mais il est surtout célèbre pour le croisement de deux zones géologiques opposées qui se rejoignent au sein même de cette parcelle spécifique, donnant des vins authentiques alliant finesse et austérité. Virna a su parfaitement interpréter la complexité de ce cru, avec des vignes de 40/50 ans et des rendements très faibles de 50/60 quintaux par hectare. Le vin a été élevé 18 mois en tonneaux et en grands fûts, plus environ un an en ciment en cuves et en bouteilles.