La Bodega Envínate réunit 4 amis, Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos et José Martínez. Envínate est l’une des révélations en Espagne actuellement qui recherche l’expression du terroir, le retour à la vigne et élabore des HONEST WINES, sans maquillage, en prônant une viticulture naturelle et sans intervention. Des vins avec une identité propre, fidèles à leur terroir. À l'heure actuelle, les 4 amis travaillent dans des régions très différentes d’Espagne comme Tenerife, Galicia, Exremadura et Almansa.