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Prosecco Rosé Spumante brut doc 2021 - Perini
Région : Vénétie ● Domaine : San Giovanni Perini ● Millésime : 2021 ● Appellation : Prosecco DOC
Description
Prosecco Rosé Spumante brut doc 2021 - Perini
Prosecco millésimé d'une grande qualité. Une robe rose pâle et brillante, aux notes florales, la bouche est plaisante dévoilant des arômes de fraises mûres. Un Prosecco frais, équilibré et festif à la bulle fine, à faire pâlir de nombreux Champagnes. Super rapport prix/plaisir!
En 1800, le Dr Giovanni Perini et ses frères, achètent plusieurs dizaines d'hectares dans les collines de Conegliano, de Valdobbiadene, la plaine de Trévise, et font l'acquisition de la Villa vénitienne du XVIIIe siècle. Dans les années 60/70, Ernesto Perini a arraché et replenté les vignes (principalement du Prosecco), créant ainsi l'Azienda Agricola Giovanni Perini. Au début des années 1970, le Prosecco était produit selon la méthode "Surlì": par fermentation en bouteille. Quelques années plus tard, le domaine acquit la technologie moderne de la méthode "Charmat", d'autoclaves pour la fermentation carbonique et d'une usine d'embouteillage.
Caractéristiques
- Pays
- Italie
- Région
- Vénétie
- Domaine
- San Giovanni Perini
- Millésime
- 2021
- Appellation
- Prosecco DOC
- Cépage(s)
- Gléra 85%, Pinot noir 15%
- Prix au 10cl
- 2.00 CHF
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