Romanin 2021 - Mas de Romanin IGP Alpilles

Région : Provence ● Domaine : Mas de Romanin ● Millésime : 2021 ● Appellation : IGP Alpilles

Description
Romanin 2021 - Mas de Romanin IGP Alpilles

D’une robe jaune pâle aux reflets verts, ce 100% Rolle nous offre des arômes de citron et de pamplemousse sur des notes de fleurs blanches comme l’acacia. L’attaque est minérale et légèrement acidulée. La bouche est gourmande révélant des arômes de fruits exotiques avec une finale saline.

Le domaine de Château Romanin se situe à Saint-Rémy-de-Provence, aux pieds des ruines d’un château du XIIIème siècle de l'ordre des Templiers. Niché sur le versant Nord des Alpilles, le domaine s'étend sur 250 hectares. L'AOP Les Beaux-de-Provence, dont le domaine fait partie, est une appellation 100% Bio. Jean-Louis et Anne-Marie Charmille ont repris les destinées du domaine en mai 2006. Après le décès de ces grandes personnalités du monde viticole, Brigitte San Quirce s'engage à poursuivre dans la même lignée que ses parents, pour faire du Château Romanin l'une des plus belles références de la Provence.